玉ねぎとレタスのスープレシピ・作り方

Name: 玉ねぎとレタスのスープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉を茹でた出汁(水を足して) 300cc; 玉ねぎ 1/2; レタス 3枚; 塩 ひとつまみ～味見をしながら

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約15分
100円以下

萌吉

鶏肉を茹でた出汁を使うと味付けは塩のみで。

材料（2人分）

鶏肉を茹でた出汁(水を足して): 300cc

玉ねぎ: 1/2

レタス: 3枚

塩: ひとつまみ～味見をしながら

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作り方

1

鶏肉を茹でた出汁…
なんやら浮いてるので、クッキングペッパーでこして澄んだスープにします。
ここで材料分に足りなければ水を足して下さい。
2

玉ねぎを入れて火が通るまで煮込み、レタスをちぎって入れます。
3

塩を入れて出来上がりです。
塩加減は調整してください。(私はこの量でほんのひとつまみで美味しくいたどきました)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスは最後に入れること。味は薄いかな…位が鶏肉の出汁の旨みが生かせてオススメです。

きっかけ

サラダチキン、鶏ハムを作った時に。

公開日：2020/07/15

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。