ニンジンと三つ葉のマヨ味噌ごま和えサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ニンジン
- １本
- 三つ葉
- 2束
- ★合わせ麹味噌
- 大さじ1/2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★酢
- 小さじ2
- 黒すりごま
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
-
- ニンジンを洗い、にんじんをピーラーで写真のように細かくし、ボウルにいれる。
-
- 2
-
- みじん切りにした三つ葉を加え、★の材料を入れる。
合わせ麹味噌のダマがなくなるまでよくかきまぜる。
黒すりごまを加えて軽く混ぜて完成！
おいしくなるコツ
味噌のダマがないようによく混ぜること。冷蔵庫に2時間ほど冷やしておくとおいしさup
きっかけ
三つ葉がたくさんあったので、使いたくて。
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