板蒟蒻とネギの甘酒醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを洗い、スライスして真ん中に切れ目をいれ切れ目に端をくぐらせて写真のような形にする。鍋に水と板こんにゃく、かつおだし粉をいれ、火にかける。

2. 2

   手順1が沸騰したら、醤油、めんつゆ、スティックシュガー、甘酒をいれ5分ほど鍋に蓋をして煮る。

3. 3

   リングネギを入れ火を止めて鍋に蓋をして5分ほどむらして完成！