⭐今夜の定食-「イカの醤油うま煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです、
   -イカに知れ目を入れました。
   -ニンニクは砕きます。
   -豆豉は指でつぶしておきます。

2. 2

   煮汁を作ります。
   -フライパンに水約400cc入れて煮立たせます。
   -ローリエ、豆豉、いの一番、砂糖、ニンニク、醤油、コンソメキューブ、水溶き片栗粉を入れます。

3. 3

   -イカを入れて弱火で煮込みます。

4. 4

   7-8分煮れば味も染みるので、皿に盛りつけ、細切りにしたピーマン乗せて完成です。