アスパラとほうれん草とコーンのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させます。
   その後味噌、醤油、塩を入れます。
   沸騰させている間に片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておきます。

2. 2

   ①の鍋に、ホワイトアスパラ、コーン、ほうれん草を入れて沸騰後2分程煮ます。

3. 3

   火を弱火にして、卵と水溶き片栗粉を溶いたものを少しづつ流し入れて出来上がりです。

4. 4

   ホワイトアスパラはこちらの瓶詰めのものを使いました。