しめじたっぷりキャベツのヘルシーシチュー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- とけこむシチュー
- 1箱
- 水
- 850ml
- 牛乳
- 280ml
- そのまま使える炒め野菜セット
- 1パック
- しめじ
- 1袋
- キャベツ
- ふたつかみ
- 塩胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 写真の炒め野菜セット、とけこむシチューの素を使います。
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- 2
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- 鍋に水を入れ、火にかけ、そのまま使える炒め野菜セット、ざく切りにしたキャベツ、石づきをとったしめじをほぐし入れ煮る。
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- 3
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- キャベツがしんなりしたら、とけこむシチューの素を割り入れ、中火でかきまぜながら溶かす。
溶けたら、牛乳を入れ、塩胡椒をいれ、一煮立ちさせて完成！
きっかけ
家にしめじがあったので、近所の薬局でそろう安い材料でできるもの料理をつくりたくて。
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じゃがいもなし、キャベツから水がでるので、水の量を通常より少なめにつくるのがポイントです。