土鍋でよもぎ麦ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   といだ米と押し麦を土鍋に入れる。水を入れ、20分ほど放置する。

2. 2

   土鍋を火にかけ、少しずらして蓋をして火にかける。（蓋に穴があいている場合は、ずらさなくてOK）
   写真のようにおかゆ状になったら、乾燥よもぎを入れよもぎが沈んできたら火をとめる。

3. 3

   こげつかないようにしゃもじでかきまぜる。
   土鍋に蓋をしてむらして粗熱がとれたら完成！