レンジで簡単！文旦ピールの蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 文旦の皮の砂糖漬け
- 大さじ1
- ホットケーキミックス
- 30g
- 水
- オタマ2/3杯分
- はちみつ
- 2g
- シナモン
- ひとふり
作り方
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- 1
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- 電子レンジ対応の耐熱容器に水とホットケーキミックスを入れ、少しとろみがある程度、だまがなくなるまで混ぜます。
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- 2
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- 文旦の皮の砂糖漬けを均等にちらばるように入れて、600wのレンジで3〜4分チンします。
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- 3
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- レンジから取り出し少しめくってみて固まっていたら、はちみつと、シナモンをかけて完成！
きっかけ
文旦の皮を使っておやつを作ってみたくて。
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お金をかけない金欠さんに嬉しいほろ苦甘い大人味の蒸しケーキです♪