トマトと玉子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水でもどして一口大の切る。
   トマトは一口大に切る。

2. 2

   フライパンをよく熱して油を入れ、ときほぐした玉子を入れる。さっと混ぜて５割くらいに火が通ったら、ボウルに入れる。

3. 3

   フライパンを軽くふいて、キクラゲとトマトを炒める。火を止めて、２の玉子を戻し、余熱で玉子に火を入れる感じで混ぜる。最後に塩で味を調えて出来上がり。