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おいしく　レバ唐揚げレシピ・作り方

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レバーを揚げてみました

材料（1人分）

一口大に切った鳥レバー: 100g

しょうゆ　酒: 各大さじ2

しょうが　にんにく: すりおろし各小さじ2

片栗粉: 適量

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作り方

1

片栗粉以外の材料をナイロン袋にいれてもみこみ冷蔵庫で一時間寝かせます
2

1の水気をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶして160℃の油で1分あげます　1分あげたら1分皿の上で寝かせ　もう一度160℃の油で1分　カラッとあげたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レバーを揚げてみました

公開日：2016/06/13

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カテゴリ: 鶏レバー

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