清酒で作るりんごのコンポート レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1玉
- 清酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- はちみつ 小さじ1
- 水 400ml
作り方
- 1 りんごの皮をむき、1センチ幅くらいにスライスする。
- 2 鍋に、水、清酒、砂糖、はちみつを入れ、火にかける。沸騰したら、りんごを入れ、弱火で１０分から１５分煮て、りんごが透明になってきたら火をとめる。
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パンの上にのせたり、ヨーグルトに添えたり、お菓子にも使えます。