絹さやチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、玉ねぎ、絹さやの順に炒め、塩コショウしておく。

2. 2

   水溶き片栗粉にウェイパーも混ぜておいたものを回しかける。
   今回は、水溶きのいらない粉末片栗粉を使ったので、先に水溶きウェイパーのみフライパンにいれています。

3. 3

   とろみがついてきたら、最後に溶き卵をまわしかけて出来上がり。