意外に美味しい！ひじきの煮物リメイクグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個
- 茄子
- 1本
- 残ったひじきの煮物
- 約100ｇ
- ☆ マヨネーズ
- 大さじ1
- ☆ スイートチリソース
- 大さじ1
- ☆ にんにく
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- お好みの量
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮むく。じゃがいもと茄子を半月切りし、水につける。水切りした後、じゃがいもをルクエに入れてレンジ800W1分加熱する。すぐに茄子も入れ、さらに30秒加熱して5分蒸らす。
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- 2
- ☆と余ったひじきの煮物を混ぜる。粗熱をとった1も入れて混ぜる。
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- 3
- 耐熱皿に2を入れてピザ用チーズを乗せ、予熱無しのオーブン210度24分焼く。出来立てにパセリをちらして出来上がり！
おいしくなるコツ
今回のひじきの煮物は
『干し椎茸の戻し汁を使って♡ひじきの煮物 ID：1960003361』
を使ってます。
きっかけ
ひじきをリメイクしたくて。
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ちょっとリメイクしてみたら美味しい！
ぜひお試しください♡