材料（4人分）
- 新じゃがいも
- 3個
- ☆ 塩麹
- 小さじ1/2
- ☆ わさび
- 小さじ1
- ☆ 醤油
- 小さじ1
- ☆ マヨネーズ
- 大さじ1
- パセリ
- お好みの量
作り方
-
- 1
- じゃがいもを綺麗に洗って芽をとり（皮は剥かない）、一口大に切る。たっぷりのお湯で6～7分茹でる。竹串をさしてスッと通ればOK！ざるに上げて粗熱をとる。
-
- 2
- ☆を混ぜ合わせる。☆に1を入れて混ぜ、パセリをかけてできあがり！
おいしくなるコツ
じゃがいもの固さはお好みで♪
きっかけ
夕飯に作りました。
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