材料（3～4人分）
- 水菜
- 1/2束
- 大根
- 7cm
- ★ すりごま
- 大さじ2
- ★ オリーブオイル
- 大さじ2
- かつおぶし
- 3g
- 味付のり
- 好きなだけ
- 醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 水菜を5cm幅に切る。
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- 2
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- 大根の皮をむいて縦に1cm幅に切り、それを倒して縦に薄切りする。
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- 3
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- 大根と水菜をボウルに入れ、★を入れて混ぜる。
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- 4
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- かつおぶしとちぎった味付のりをのせ、その上から醤油を回しかけて混ぜる。
おいしくなるコツ
★を先に混ぜることで、野菜から出る水分を抑えてます。
きっかけ
サラダレシピを増やしたかったから。