カラフルッ！ピーマンたくさんドライカレー☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ピーマン
- ２個
- 赤ピーマン
- １個
- 玉ねぎ
- １/２ 個
- オリーブ油
- 大 １
- おろしにんにく
- 小 １
- おろししょうが
- 小 １
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- カレー粉
- 小 １
- 砂糖
- 小 １/２
- しょうゆ
- 大 １
- ウスターソース
- 大 １
- ご飯
- 適量
作り方
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- 1
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- ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎはそれぞれ１ｃｍ角に切ります。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油、おろしにんにく、おろししょうがを熱し、香りが立ったらひき肉を炒めます。
【１】の野菜を入れて更に炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎが透明になったら、カレー粉、砂糖、しょうゆ、ウスターソースで調味します。
-
- 4
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- 器にご飯を盛り付け、【３】をのせたら完成です！！
おいしくなるコツ
これだと煮込まずに簡単にカレーができちゃいます。
きっかけ
赤ピーマンが健康にいいと聞いたので＾＾
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