＊コロッケ風オムレツ＊ひき肉とジャガイモで… レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り。
ジャガイモは４等分位にして、耐熱の皿に入れてラップをかけて６００Ｗの電子レンジで約３分加熱してつぶします。
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2
つぶしたジャガイモに、塩・コショウ、牛乳を混ぜ合わせます。
【Ａ】は、混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンに半量の油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、ジャガイモの順に加えて炒めます。
塩・コショウで調味したら、いったん皿に取り出します。
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4
フライパンに残りの油を熱し、【Ａ】を注ぎます。
半熟になったら[３]を卵の上にのせて包めば完成！！
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
ぷにょん。
ぐうたらでメンドクサガリな私もがんばってお料理しています。
簡単・手間なし・美味しい！！の三原則がモットーです。
最近、健康診断で不健康（特にコレステロールが高い）と言われたダンナと、トマトとキノコとノリが大好きな１歳の娘の三人家族です。
ちょっとした工夫で美味しいものができたら、ちっちゃくガッツポーズを忘れずに～！！
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ジャガイモは電子レンジで下ごしらえをすると簡単です。