材料（３人分）
- 炊いた玄米
- お茶碗２杯分
- おから
- ２００グラム
- 出汁汁
- ９００ミリリットル
- 葱
- １００グラム
- 乾燥若布
- ５グラム
- 塩
- 小匙１／４
- 醤油
- 大匙１と１／２
- 塩昆布
- １０グラム
作り方
-
- 1
- 葱は小口切りにする。
-
- 2
- おからを出汁汁で水から煮て、火が通ったら玄米・葱・乾燥若布を加える。
-
- 3
- 温まったら塩を加え、お茶碗に盛り付ける。醤油をたらし、塩昆布をのせて出来上がり。
おいしくなるコツ
おからは焦げやすいので気を付けて下さい。
きっかけ
蛋白質が欲しかったので。お酒の〆にどうぞ。
関連情報
- カテゴリ
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おかゆ
- 料理名
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葱と若布の玄米おからおじや
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