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レタスときゃべつのわさびコールスロードレッシング レシピ・作り方
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約30分
500円前後
うさぴょん005
ちょっとぴりっとします♪
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
卵
1個
塩
大匙2
胡椒
少々
わさび
大匙2と2/3
酢
大匙2
砂糖
大匙1
油
360グラム
レタス
1株
きゃべつ
1/2玉
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作り方
1
レタスときゃべつは洗って水気を切る。きゃべつは千切りにする。
2
卵・塩・胡椒・わさび・酢・砂糖をフードプロセッサーで混ぜます。
3
油を最初はぽたぽた落とすようにして次第に一度に入れる分量を多くして、混ざったら次を入れる感じで加えていくと失敗しません。
4
フードプロセッサーで混ぜ、とろりとしたら出来上がり。盛り付けたレタスときゃべつにかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
泡立て器を使うよりも、フードプロセッサーの方が失敗がない気がします。
きっかけ
サラダが美味しい季節なので、調子に乗ってどんどん作っています。
公開日:2011/04/22
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
レタスときゃべつのわさびコールスロードレッシング
このレシピを作ったユーザ
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。(但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。)最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害(起立不耐)・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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