柔らか豚肉と油揚げの梅三つ葉風味♩ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚の薄切りは食べやすい大きさにカットしたら、熱湯でさっと茹でてざるにあげ、水で軽く洗い水気を切っておく。
- 2 鍋に◎、縦半分、横に6〜7等分にカットした油揚げを加えて煮立たせたら、1を加えてさっと煮る。
-
3
2に根元をカットし、ざく切りにした三つ葉を加えて軽く和えたら完成。
器に盛り付け削り節をトッピング。
関連情報
- 料理名
- 豚肉との梅煮
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柔らか豚肉に梅のさっぱり感、お出汁がとっても美味しいですよ。