★万能★自家製アーリオオーリオ♪(ニンニクオイル) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをカットします
   カットの仕方で香りの濃度が変わります
   
   ・丸ごと(または潰す)→マイルドな香り
   ・スライス→丸ごとよりはやや香りが増す
   ・みじん切り→しっかりとした香り

2. 2

   ニンニクをお好みでカットし、
   オリーブオイルに浸し、
   冷蔵庫で3〜4日おけば完成です
   
   常にニンニクがオリーブオイルにしっかり浸るくらいにしておくと良いです

3. 3

   (調理の過程でオイルが足りない時は、
   ベースにこちらを使い、足らない分はお持ちのオイルを足すなどして使用すると良いです)