キャンプ飯！ズボラなポークカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊あらすじ
   鍋に材料を入れて火にかける→裏返して火を通す→2〜3回ひっくり返す→トマトをソースにする。

2. 2

   ＊ここから本編
   スキレットに以下の順に材料を重ねていく。（お好み焼きのような形を目指して）

3. 3

   ①オリーブ油大さじ1
   ②パン粉大さじ2
   ③粉チーズ大さじ1
   ④豚肉100g
   ⑤生ハム
   ⑥バジル
   ⑦豚肉100g
   ⑧粉チーズ大さじ1
   ⑨パン粉大さじ2
   ⑩オリーブ油大さじ1

4. 4

   隙間にミニトマトを丸ごとごろごろ並べて中火にかける。

5. 5

   こんがり焼き目がついたらひっくり返してじっくり焼く。ミニトマトも時々動かして全体を焼く。

6. 6

   裏面も焼き目がついたらまたひっくり返す。さらに焼いてしばらくしたらまたひっくり返す。

7. 7

   ☆カツレツを上から押してみて、ブニョブニョという感覚から、跳ね返りのある弾力を感じたら火が通った合図。

8. 8

   ミニトマトを潰して塩をひとつまみ混ぜてソースにする。カツレツを切りわけて、ソースを絡めながらたただく。