ふわとろ卵とかぼちゃの粒マスタードオレガノ炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1cm幅でスライスしたら更に食べやすい大きさにカットし、レンジで2分半〜3分竹串が通るまで加熱する。

2. 2

   卵、牛乳はしっかり混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて強火で熱したら、2を流し入れ、周りがフツフツしたらさっと混ぜて一旦取り出す。

4. 4

   3のフライパンにかぼちゃを並べて中火で両面1〜2分焼いたら混ぜ合わせた◎を加えてさっと絡める。

5. 5

   4に卵を戻し入れ胡椒を加え、ざっくり炒めたら完成。
   器に盛り付けオレガノをトッピング。