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大根の葉とたまごの麺つゆ炒め煮♩ レシピ・作り方

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ciciino
ビタミンをたっぷり摂取で風邪予防♩
卵の栄養も加えた健康小鉢。
◎風邪予防
◎健康おかず派
◎お酒のお供に

材料(2人分)

大根の葉
1本分
◎水
1/2カップ
◎味醂
小さじ1
◎麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
1個
削り節
少々
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作り方

  1. 1
    大根の葉っぱは水で洗ったらざく切りに、フライパンにいれる。
  2. 2
    1に◎を加えて中火で軽くしんなりするまで炒めたら、卵を割り入れる。
  3. 3
    卵が少しかたまり始めたら崩しながらさっと炒めて完成。
    器に盛り付け削り節をトッピング。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

大根を頂いたので

公開日:2023/11/22

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理夕食の献立(晩御飯)日本酒に合うおつまみビタミンの多い食品の料理その他の野菜炒め
料理名
大根の葉っぱと卵の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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