白身魚レシピ　フィッシュバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚にお酒をかけ10分程度置いておきます

2. 2

   キッチンペーパーで白身魚から出た水分をよく拭き取ります

3. 3

   白身魚に塩こしょうで下味をつけます

4. 4

   〜バッター液〜
   ボウルに○を入れ混ぜます

5. 5

   白身魚に薄力粉→手順4のバッター液→パン粉の順番でつけます

6. 6

   油で揚げます
   
   ※キツネ色になるまで揚げます

7. 7

   【タルタルソースを作ります】
   
   玉ねぎはみじん切りにします
   
   ※辛い場合はレンジ（600ワット）で約1分〜温めます

8. 8

   小皿にマヨネーズ、冷ました玉ねぎ、こしょうを入れよく混ぜます

9. 9

   バンズを半分に切ります

10. 10

    マスタードを塗ります

11. 11

    手順6の白身魚のフライをのせます

12. 12

    手順8のタルタルソースをのせます

13. 13

    洗ってよく水気を切ったレタスをのせます

14. 14

    残りのバンズで挟んで完成

15. 15

    付け合わせは
    揚げないポテト
    
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16. 16

    バンズレシピ
    
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    ハンバーガーレシピ
    
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