豚こまで♡豚こま大葉のハンバーグ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは2ミリ角に細かく刻む。

2. 2

   大葉は微塵切りにする。

3. 3

   ボールに1と片栗粉、○の調味料、刻んだ大葉を入れ、粘りが出るまで捏ねる。

4. 4

   2を4等分にする。

5. 5

   片栗粉をまぶし、冷蔵庫で30分寝かせる。

6. 6

   フライパンに油をしき、中火で片面4分焼く。（蓋をして蒸し焼きで）

7. 7

   ポン酢を添えて完成！