人参2本で作り置き☆シンプルなキャロットラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をピューラーで落とし、千切りスライサーで千切りにする。

2. 2

   人参2本を千切りスライサーで千切りにしたら、人参をビニール袋に移す。

3. 3

   ②に塩を入れて軽く揉んだら、しんなりするまで10分程度置いておく。

4. 4

   人参から出た水分を軽く捨てたら、●の調味料を入れて揉んで混ぜる。10分程度置いて味を馴染ませる。

5. 5

   ビニール袋のままでも良いですが、うちは取り出しやすいようにガラス容器に移し替えて冷蔵庫で保管して下さい。★我が家は3日を目安に食べ切るようにしています。

6. 6

   そのまま食べたり、サラダに添えても彩り綺麗（＾〜＾☆♪