おかひじきと豚しゃぶのだしがけ♩ レシピ・作り方

Name: おかひじきと豚しゃぶのだしがけ♩
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: おかひじき 1袋; 豚しゃぶ肉 350g; 玉ねぎ 1/4; ◎椎茸だし 1カップ; ◎薄口醤油 小さじ1; ◎酒 少々; しそ 2枚; 京丸姫ねぎ 少々

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約10分
300円前後

ciciino

おかひじきのシャキシャキと豚しゃぶ肉が美味しい夏のおかず♩
◎ヘルシー派
◎だし好き
◎和食好き
◎おつまみ
おすすめです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

おかひじき: 1袋

豚しゃぶ肉: 350g

玉ねぎ: 1/4

◎椎茸だし: 1カップ

◎薄口醤油: 小さじ1

◎酒: 少々

しそ: 2枚

京丸姫ねぎ: 少々

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作り方

1

おかひじきは熱湯で2分茹でたら水で洗い、ざく切りにする。
豚しゃぶ肉も熱湯で色が変わるまで茹で、水で洗い、水気を切る。
2

鍋に◎を入れて煮立たせてから、1を入れて1分煮たら完成。
器に盛り付け手でちぎったしそ、姫ねぎをトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ヘルシーで食感も楽しい主菜が食べたくて

公開日：2022/07/25

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588