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牛乳で簡単シチュー♪ レシピ・作り方

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ららぁ's キッチン
余った牛乳(豆乳)と、余った食材でルーがなくても簡単シチュー♫

材料（1人分）

牛乳(豆乳、アーモンドミルクなど)
200cc
ベーコン
ひとつまみ/20g程度
玉ねぎ
1/4
しめじ
ひとつまみ/20g程度
コンソメ
小さじ2
塩コショウ
少々
炒め用 油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    炒め用油で
    ベーコン、タマネギ、しめじを焦げないように中火で1〜2分ほど炒める。
  2. 2
    牛乳とコンソメを入れ、煮立ち過ぎないようコトコトと1〜2分煮込む。
  3. 3
    最後に塩コショウで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め用油は、オリーブオイルやバターでも良い。 コクを増す為に少量の味噌を入れても旨味が増します。

きっかけ

余らせてしまった食材で簡単に作れることと、市販のルーよりカロリーが少なく、ヘルシーです。

公開日：2022/04/04
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関連情報

カテゴリ
クリームスープ低カロリーおかず糖質制限・低糖質100円以下の節約料理5分以内の簡単料理

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ららぁ's キッチン 経験を活かし､どなたでも簡単に美味しく作れるコスパの良いヘルシーレシピを心がけております(^^)

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