豆腐レシピ　豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンは千切りにします

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします

3. 3

   小皿に○の調味料を混ぜておきます
   
   ※酸味が強めが好きな人はお酢の量を調整してください！

4. 4

   豆腐は食べやすい大きさに切ります

5. 5

   切った豆腐に片栗粉をまぶします

6. 6

   フライパンに油（分量外）をひいて豆腐を焼きます
   
   ※豆腐全体がカリッとすればOK

7. 7

   一旦お皿に取り出して、切った野菜を炒めます

8. 8

   しんなりしてきたら、手順3を入れます

9. 9

   豆腐を戻します

10. 10

    一旦、火を止めてから、水溶き片栗粉を入れます
    
    ※水溶き片栗粉がダマにならないように火を止めます！

11. 11

    再度火をつけ、とろみがつけば完成！
    
    お皿に盛り付けます
    
    ※豆腐が崩れないように注意！

12. 12

    豆腐を鶏肉や白身魚に変更して作っても美味しい！