きのこバター鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の手羽元はボウルなどに入れ熱湯(分量外)をかけて臭みを抜き、水気を切る。
   きのこは食べやすく切ったり小房に分ける。
   豆腐は食べやすい大きさに切る。
   餅はトースター等で焼いておく。

2. 2

   小鍋又はメスティン等にきのこ、手羽元、豆腐を入れ、めんつゆと水を注ぎ、バターを乗せる。

3. 3

   2を火にかけて具に火が通ったところで餅を入れ、餅が柔らかくなったら出来上がり。