にら、白菜、ぎょうざ、卵とねぎのかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は湯てて湯切りして器に入れます。

2. 2

   にらは3cmぐらいに切り、白菜は一口大にざく切りに（硬いところはそぎ切りに）します。

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、2を入れて数分煮ます。

4. 4

   白菜が小さくなったら、麺つゆを溶き、餃子を沈め、溶き卵を回し入れます。

5. 5

   卵が固まって来たら1にかけて、ねぎを散らします。