ごぼうと玉ねぎのコンソメスープレシピ・作り方

Name: ごぼうと玉ねぎのコンソメスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ごぼう 2/3; 玉ねぎ 小 1/2; オリーブオイル 小さじ1; コンソメ 小さじ2〜; 塩コショウ 少々; お水 600ml

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約15分
100円以下

YUNOKO

ごぼうをコンソメスープに♪食感がいいスープができました☆

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ごぼう: 2/3

玉ねぎ　小: 1/2

オリーブオイル: 小さじ1

コンソメ: 小さじ2〜

塩コショウ: 少々

お水: 600ml

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作り方

1

ごぼうはささがきに、玉ねぎは薄切りにカットする
2

小鍋にオイルをいれ玉ねぎとごぼうを炒める
3

お鍋にお水を追加して、ぐつぐつしてきたらコンソメを入れて具に火が通ったら塩コショウで味を調整して完成！

＊色味にブロッコリーや緑のものをお好みで！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうは水に浸しすぎない方が栄養が逃げませんし、風味も残ります

きっかけ

ごぼうを洋風で食べたかったのでスープに入れてみました！

公開日：2021/09/08

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このレシピを作ったユーザ

YUNOKO ♡♬パパッとできる簡単料理をご紹介できたらよいなと思っております♬♡ 以下、レシピ共通のご案内です ⌘基本、レンジは600Wを使用しています∝ ⌘油はオリーブオイルが基本ですが、お好きな油に置き換えOKです∝ ⌘子供が苦手なので、薬味は省いたり、少量のことが多いですお好みで増し増しよろしくです∝