しそふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤紫蘇ジュースを作るのに使った出がらしの葉っぱの水気をしっかり切る。天板にクッキングシートを敷き、葉を広げて並べる。

2. 2

   オーブンを100度に予熱し、40分加熱する。
   家庭のオーブンによって異なるので、手で触るとパリパリな状態までしっかり加熱する。

3. 3

   フードプロセッサーにパリパリになった赤紫蘇の葉っぱ、塩、白炒りごまをいれて撹拌して出来上がり。