簡単レシピ 卵レシピ 水菜入りだし巻き卵 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 水菜はよく洗い、2、3センチの長さに切る
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- 2
- ボウルに卵、だし汁、切った水菜入れよく混ぜる
※だし汁は市販の粉末でもOK
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- 3
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- 卵焼き用のフライパンに、1/3の量を入れ、卵が固まったら半分に折り、奥に移動させる
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- 4
- 残りの卵の1/2量を入れ、周りが固まってきたら、奥から手前に巻き、奥に移動させる
残りの卵液も同じ様に巻く
おいしくなるコツ
醤油と大根おろしやポン酢で食べるのが好きなので、だし汁だけのレシピです！
お好みで塩（ひとつまみ〜）入れてもOK
きっかけ
水菜が冷蔵庫にあったので作りました
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