万能☆ナスとキノコのトマトソース☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス（玉ねぎやキャベツなど） 大1本
- キノコ（今回エリンギ） 大1本
- トマト缶 半分
- ケチャップ 大さじ1〜
- おしょうゆ 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
- お砂糖 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ナスとキノコをさいの目切りにして小鍋にオリーブオイルを入れ炒める
軽く塩コショウする
野菜は玉ねぎやキャベツなどお好みで！この日は大根の葉も少し☆
写真は野菜が大きめです…汗
-
2
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶半分とケチャップ、砂糖、おしょうゆ、コンソメを加えコトコトコト♪
- 3 煮詰まってきたら塩コショウで味を整えて完成！
-
4
夕飯例☆ごはんと焼いた卵にたっぷりのせていただきました☺︎
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YUNOKO
♡♬パパッとできる簡単料理をご紹介できたら
よいなと思っております♬♡
以下、レシピ共通のご案内です
⌘基本、レンジは600Wを使用しています∝
⌘油はオリーブオイルが基本ですが、
お好きな油に置き換えOKです∝
⌘子供が苦手なので、薬味は省いたり、
少量のことが多いです
お好みで増し増しよろしくです∝
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