子持ち高菜で餃子(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方

Name: 子持ち高菜で餃子(๑´ڡ`๑)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 子持ち高菜 300g; 豚ひき肉 300g; 餃子の皮 50枚; 醤油 大3; ごま油 大3; チューブしょうが 5g

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モモンガ桃

珍しい子持ち高菜を利用して、子供でも食べやすく作りました。

材料（4人分）

子持ち高菜: 300g

豚ひき肉: 300g

餃子の皮: 50枚

醤油: 大3

ごま油: 大3

チューブしょうが: 5g

作り方

1

子持ち高菜は、みじん切りにして、肉と調味料を混ぜる。
2

餃子の皮に包んで焼く→熱したフライパンに、油を引き、餃子を並べたら、湯50cc入れて蒸し焼き。皮が透明になってきたら、蓋を取って、水分が飛んだら完成てす！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子持ち高菜は、芯ぽいところ使うと、歯ごたえ食感の餃子になります。

きっかけ

子持ち高菜をもらって、子供でも食べやすく、食感も楽しめる方法で！

公開日：2021/03/21

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