新玉のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉は半分に切ってからスライス。
   にんじん、ピーマンは細切り。
   ブロッコリーは一口サイズに切る。

2. 2

   玉ねぎはスライスしたあと、空気にさらしておきます。
   にんじん、ピーマン、ブロッコリーは耐熱皿にいれて、ふんわりラップして600wで3分チンします。

3. 3

   チンし終わったら、漬けやすそうな平いお皿に⭐調味料と野菜を入れて混ぜます。

4. 4

   エビは水気を拭いて、軽くカタクリ粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きしてそのまま野菜のお皿へ。

5. 5

   すぐ食べても美味しいですが、半日以上置いておくと味が馴染んで美味しいですよ。