アジフライ、ロメインレタスの玉子玄米雑炊 レシピ・作り方

アジフライ、ロメインレタスの玉子玄米雑炊
  • 5分以内
  • 100円以下
naben
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余ったアジフライで

材料(1人分)

  • アジフライ 1/2枚
  • ロメインレタス 2枚
  • かいわれ大根 一つまみ
  • 1個
  • 玄米ご飯 茶碗1/2
  • 麺つゆ 大さじ2/3
  • 350ml
  • チリペッパー 粉末(カイエンペッパー) 少々

作り方

  1. 1 ロメインレタスは一口大にざく切りにします。アジフライは細く刻みます。
  2. 2 鍋に水と玄米ご飯を入れてほぐしながらひと煮立ちさせ、2分ほど煮ます。
  3. 3 ロメインレタスとアジフライを入れ、1分ほど煮ます。
  4. 4 麺つゆを溶き、溶き卵を回し入れ、固まってくるまで弱火で煮ます。
  5. 5 器に入れたらかいわれ大根を添え、チリペッパーを軽く振ります。

きっかけ

アジフライが余ったので

おいしくなるコツ

ロメインレタスはサラダなどで使いにくい硬いところを使う

  • レシピID:1950022226
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
雑炊かいわれ大根アジフライ
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