油の温度がしっかり上がってから投入する事。 一度にたくさん入れすぎると油の温度が下がって仕上がりがベタっとしやすいです。
いつもは天ぷら粉を使用してますが、切らしていたので、家にある材料で衣を作りました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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