牛乳なし コーヒーミルクで作るカルボナーラ レシピ・作り方
材料（３人分）
- コーヒーミルク
- ３個
- ★玉子
- ３個
- ★水
- 100cc
- ★塩コショウ
- 少々
- ★コンソメ
- 一個
- パスタ
- ３００g
- ベーコン
- 三枚
- 水菜
- １株
- 玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブオイルorサラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ベーコン水菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは千切りにする
-
- 2
- パスタをゆでる(メーカーによってゆでる時間が違うので注意)ゆで上がったら、ザルにあげておく
-
- 3
- ★をボールに混ぜておく。フライパンにサラダ油またはオリーブオイルを入れベーコン玉ねぎを始めに炒め、パスタを入れ少し炒めたら、★を全て入れ手早く混ぜる。
-
- 4
- 全体的にパスタとソースが絡んだら最後にコーヒーミルクと水菜を入れて絡め塩コショウで味を整えたら完成
おいしくなるコツ
塩コショウでお好みで味を整えて
きっかけ
牛乳がなかったけど、カルボナーラが食べたかったから
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