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野菜たっぷり！鳥もも肉のやわらか蒸し＊＊＊ レシピ・作り方

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＊＊＊☆あーる事務局☆＊＊＊
蒸籠で蒸した鳥もも肉が柔らかくて美味しいです＊＊＊

材料（２人分）

鳥もも肉
３００g
キャベツ
4枚
しめじ
１株
ごま油
大さじ２
すりごま
小さじ２
岩塩
ふたつまみ
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    蒸籠にちぎったキャベツ
    一口大に切った鳥もも肉
    石づきを取り除いたしめじを置きます

    蒸すと半分くらいになってしまうので
    3段全てにもりもりにします＊＊＊
  2. 2
    鍋にお水を入れて蒸籠を乗せて強火で１０分
    中火で２０分蒸します＊＊＊
  3. 3
    鳥もも肉をお皿に取り出しごま油　すりごま　岩塩をかけます

    残った３つの蒸籠のキャベツとしめじは２つの蒸籠に分けます

    お醤油を添えて
    美味しくいただきます＊＊＊
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何を蒸しても美味しくなる杉蒸籠を使用します 鍋に卵を入れておくと茹で卵も一緒にできて美味しいです＊＊＊

きっかけ

美味しい美味しい蒸籠蒸しを食べたくなって作りました＊＊＊

公開日：2020/11/03
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カテゴリ
鶏もも肉

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＊＊＊☆あーる事務局☆＊＊＊ 簡単に栄養が摂れるレシピと簡単おやつを試行錯誤中です＊＊＊

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