♡ナンプラー入りエスニックの味♪簡単パクチー餃子♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・パクチー・にんにく・生姜をみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉・切った白菜・パクチー・にんにく・生姜・★を加え、粘り気が出るまでこねる。

3. 3

   餃子の皮にタネを置き、端を水でとめて包んでいく。

4. 4

   フライパンに油をひき、円を描くように少し間隔をあけて並べてから火をつける。

5. 5

   餃子の下側が少し焼けたら、水を加える。
   蓋をして4〜5分ほど中火で蒸し焼きにする。

6. 6

   少し水分が残ってる状態で蓋をせず、ごま油を回しかけてパリッとするまで焼く。

7. 7

   お皿を餃子の上にかぶせ、ひっくり返したらパクチー餃子の完成です♡
   そのままでもチリソースやポン酢につけて召し上がれ♪