もりもり食べたくなる☆蓮根の胡麻マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・蓮根は皮を剥き、薄切りにしたら酢水(分量外の酢を少量混ぜて下さい)につけてからザルに上げておく。
   ・人参は薄い銀杏切りにする。
   ・ハムは短冊切りに切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、
   1の蓮根と人参をサッと茹でる(2分くらい)

3. 3

   蓮根、人参を茹でたらザルに上げ、水をかけて冷ましてから水気を切っておく。

4. 4

   ボールに●の調味料を入れて混ぜる。

5. 5

   キッチンペーパーで水気をおさえた3の蓮根、人参とハムを4の調味料と和えたら出来上がり♪