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空心菜と揚げ玉の味噌釜玉きしめん レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
味噌味です
材料(1人分)
空心菜
数枚
揚げ玉
大さじ2/3
卵
1個
きしめん
1袋
ねぎ
4cm
だし入り味噌
大さじ2/3
麺つゆ
小さじ1
水
500ml
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作り方
1
空心菜は4cmぐらいに切り、ねぎは小口切りにします。
2
鍋で水をひと煮立ちさせたら、きしめんと空心菜を入れ茹でます。
3
火を止めたら麺つゆとだし入り味噌を溶き、器に移します。
4
卵を落とし、揚げ玉を散らし、ねぎを加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
空心菜できしめんを食べたくて
公開日:2020/10/04
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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