ズッキーニとホタテのジェノベーゼ炒め♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本
- ベビーホタテ
- 1パック
- ◎バジルドレッシング
- 大さじ2
- ◎にんにくすりおろし
- 少々
- 塩
- 少々
- あらびきコショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◎は混ぜ合わせておく
-
- 2
- ズッキーニはスライスして、レンジで2分加熱。
-
- 3
- フライパン弱火で2とホタテを入れて、軽く炒める(4分程)
火を止め◎と塩を加えてざっくり和え、器に盛り付けコショウ、粉チーズをふりかける。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
弱火で炒めると、ズッキーニから水分が出てきてソースに♩
きっかけ
ズッキーニのサラダが好きなので
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ズッキーニが美味しい炒め物