バルサミコチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに鳥を皮目から入れて蓋をし、蓋をして中火で7分焼く。

2. 2

   ひっくり返して再び同じように3分焼き、蓋を取って余分な脂を拭き取り除く。
   ニンニクとみりん、醤油、バルサミコ酢を加えて煮立たたせたら、タレをお肉にかけながら煮詰める。

3. 3

   10分ほど肉を落ち着かせて切って盛り付け出来上がり。