具沢山豆腐つくね！トマトそぼろだれ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①を全て入れよく粘りが出るまで混ぜ込む※ピーマン、エリンギみじん切りはあらかじめクタクタに炒める！

2. 2

   まとまったら少し冷蔵庫で冷やす！

3. 3

   スプーンで40〜50g程度にすくってフライパンで両面こんがり焼き完成！取り出しておく

4. 4

   取り出した鍋に②を加えて、よく炒める

5. 5

   酒、塩胡椒、ケチャップで味を整える

6. 6

   盛り付けてミートソースを、かけてパセリを振って完成！