ソーセージが主役☆カラフルケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオーブンシートを敷いておき、玉ねぎ・パプリカをみじん切りに。ブロッコリーもみじん切りに。この時、つぼみの部分は崩れないように少し形を残しておく(トッピングに使用)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎとソーセージまるごとを炒める。(ラパーチェの様にソーセージが大きい程GOOD)

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージを端によけ、パプリカ・ブロッコリーを加えて塩を加え、さらに炒める。

4. 4

   炒めたら、バットにあけて冷ます。

5. 5

   ボウルに★印を全て入れ、よく混ぜる。

6. 6

   冷ましていた野菜(玉ねぎ・パプリカ・ブロッコリー)を生地に混ぜる

7. 7

   パウンド型に生地の半量を入れる

8. 8

   ソーセージとうずらの卵を並べる。断面を考えて配置を決めましょう！

9. 9

   残りの生地を流し入れる

10. 10

    トッピングにブロッコリーとパプリカを並べました

11. 11

    180℃に予熱したオーブンで35～40分焼く。

12. 12

    粗熱が取れたら、型から外してカット。切る場所によって断面が色々なのも楽しい♪