♡甘酢でさっぱり♪夏にもぴったりアボカドの豚丼♡ レシピ・作り方

Name: ♡甘酢でさっぱり♪夏にもぴったりアボカドの豚丼♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こま肉（バラ肉） 300g; ご飯 どんぶり各1杯; 玉ねぎ 1/2個; アボカド 1個; オリーブオイル 大さじ1; ★醤油 大さじ2; ★酢 大さじ2; ★酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★にんにくチューブ 小さじ1; ★生姜チューブ 小さじ1

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♡あいあい♡

豚肉とアボカド、甘酢の相性は抜群♡
夏にもさっぱりスタミナがつく豚丼の作り方です(o^^o)
とっても簡単なので時間がない時などにもパパッと作れます（≧∇≦）

材料（2人分）

豚こま肉（バラ肉）: 300g

ご飯: どんぶり各1杯

玉ねぎ: 1/2個

アボカド: 1個

オリーブオイル: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

★酢: 大さじ2

★酒: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★にんにくチューブ: 小さじ1

★生姜チューブ: 小さじ1

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作り方

1

★の調味料を合わせておく。
2

アボカドは半分に切り種を取り5mm幅に、玉ねぎは薄切りにする。
3

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を入れ色がつくまで炒める。
4

玉ねぎを加え、しんなりするまで更に炒める。
5

調味料を入れ絡め、火を止める。
6

どんぶりにご飯を盛り、炒めたお肉・アボカド・炒めたお肉のタレを回しかけたら、さっぱり甘酢豚丼の完成です♡
お好みで青ネギや大葉、レモンを絞っても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯の上にレタスやキャベツなど、野菜をしくと更にさっぱり健康的な豚丼になります♡ アボカドを切ると変色し始めるので、レモン汁やお酢につけておくと変色をふせぐことができますよ♪

きっかけ

ボリュームがあるけどさっぱりとした食事にしたくて♪( ´▽｀) 旦那さんは甘酢系の味付けが大好きなので、食欲がわくと喜んでくれました♡ 旦那さんも私も梅雨が長くて溶けかけそうですが、夏を乗り越えられるよう頑張ります( ；´Д｀)笑

公開日：2020/07/15

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡